Pre napísanie tejto praktickej príručky sa autor rozhodol z dôvodu absencie takejto literatúry na našom knižnom trhu. Pálenky sa vyrábali, vyrábajú a aj naďalej budú a preto je veľmi dôležité, aby sa vyrábali čo najkvalitnejšie. Kvalitu pálenky určuje predovšetkým vyvážený obsah chuťových a aromatických látok. Požívanie alkoholických nápojov by malo byť vždy spojené s kultúrou pitia. Príručka je určená všetkým tým, ktorí pochopili, že kvalitná pálenka sa dá vyrobiť len z kvalitného kvasu a na vhodnom... Celý popis
Koupit za 124 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
97 %
Pálenka... a jej výroba - Mikuláš Rosol
Doprava:
49 Kč
Skladem
124 Kč
Koupit za 124 Kč
Popis
Pre napísanie tejto praktickej príručky sa autor rozhodol z dôvodu absencie takejto literatúry na našom knižnom trhu. Pálenky sa vyrábali, vyrábajú a aj naďalej budú a preto je veľmi dôležité, aby sa vyrábali čo najkvalitnejšie. Kvalitu pálenky určuje predovšetkým vyvážený obsah chuťových a aromatických látok. Požívanie alkoholických nápojov by malo byť vždy spojené s kultúrou pitia. Príručka je určená všetkým tým, ktorí pochopili, že kvalitná pálenka sa dá vyrobiť len z kvalitného kvasu a na vhodnom technologickom zariadení. Z obsahu: SUROVINY K VÝROBE PÁLENKY Kôstkové Pálenka... a jej výroba - Mikuláš Rosol od authora Mikuláš Rosol a nakladatelství za skvělé ceny na e-shopu Martinus.cz
Parametry
| Žánr | kuchařky |
| Rok vydání | 2002 |
| Autor | Mikuláš Rosol |
| Počet stran | 75 |
| Výrobce | IPA |
| Jazyk | slovenské |
