Publikace: Znovuobjevené recepty - Filipová Eva. Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních... Celý popis
Koupit za 339 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Znovuobjevené recepty
Doprava:
54 Kč
339 Kč
Koupit za 339 Kč
Filipová Eva: Znovuobjevené recepty
Doprava:
69 Kč
Skladem
279 Kč
Koupit za 279 Kč
Znovuobjevené recepty - Filipová Eva
Doprava:
72 Kč
328 Kč
Koupit za 328 Kč
Znovuobjevené recepty - Eva Filipová
Doprava:
25 Kč
Skladem
351 Kč
Koupit za 351 Kč
Znovuobjevené recepty (Filipová Eva)
Doprava:
99 Kč
Skladem
449 Kč
Koupit za 449 Kč
Popis
Publikace: Znovuobjevené recepty - Filipová Eva. Tuto kuchařku doporučuje Asociace hotelů a restaurací České republiky. Kniha Znovuobjevené recepty je zaměřená na hovězí, telecí a vepřové maso. Především na ty části, které jsou tak trochu opomíjené, ale z kterých si připravíte neuvěřitelné lahůdky. Dozvíte se, jak máte uvařit například hovězí oháňku s perníkovou omáčkou, hovězí líčka s bramborovou kaší, skvělý guláš z hovězí kližky, telecí brzlík, který je desetiletí gurmánskou specialitou exkluzivních restaurací, tafelspitz se zeleninou nebo výbornou domácí sekanou.Recepty, které zde najdete přinášejí nové pohledy na mnohdy již „zapomenutá jídla“, která se dříve často objevovala na jídelních lístcích, a která dnes kreativní kuchaři znovu v celém světě vracejí do svých restaurací jako kulinářské skvosty. Autorka spolupracovala s předními českými šéfkuchaři - Jiřím Králem, Radkem Šubrtem, Jaroslavem Sapíkem a Ladislavem Doušou. Publikace: Znovuobjevené recepty - Filipová Eva.
Parametry
Žánr | kuchařky |
Rok vydání | 2009 |
Nakladatelství | Exempla, s. r. o. |
Autor | Eva Filipová |
Počet stran | 197 |
Výrobce | Exempla |
Vazba | vázaná |
Jazyk | české |
Váha | 1236 gramů |
ISBN | 978-80-904436-0-0 |