Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete. Kniha Nebojte se gefilte fiš přináší výběr židovských receptů vyzkoušených šéfkuchařkou a zakladatelkou palačinkárny Galetka, Andreou Ernyeiovou, která všem srozumitelně vysvětlí, jak si tyto delikatesy snadno připravit doma. Kromě gefilte fiš v knize najdete... Celý popis
Koupit za 328 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Nebojte se gefilte fiš - Andrea Ernyeiová, Pavlína Šulcová
Doprava:
49 Kč
328 Kč
Koupit za 328 Kč
Nebojte se gefilte fiš
Doprava:
55 Kč
Skladem
358 Kč
Koupit za 358 Kč
Nebojte se gefilte fiš
Doprava:
54 Kč
336 Kč
Koupit za 336 Kč
Nebojte se gefilte fiš - Židovská kuchařka - Andrea Ernyeiová
Doprava:
25 Kč
Skladem
332 Kč
Koupit za 332 Kč
NEBOJTE SE GEFILTE FIŠ - ŽIDOVSKÁ KUCHAŘKA - Ernyeiová Andrea, Šulcová Pavlína
Doprava:
79 Kč
Skladem
380 Kč
Koupit za 380 Kč
Popis
Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete. Kniha Nebojte se gefilte fiš přináší výběr židovských receptů vyzkoušených šéfkuchařkou a zakladatelkou palačinkárny Galetka, Andreou Ernyeiovou, která všem srozumitelně vysvětlí, jak si tyto delikatesy snadno připravit doma. Kromě gefilte fiš v knize najdete recepty například na chalu, šoulet, latkes a další ikonická jídla. Nezůstali jsme jen u aškenázské kuchyně a přidali jsme i několik sefardských a středomořských receptů jako je hummus, babaganuš nebo tabboulleh.
Tato kuchařka také reflektuje současné trendy a nabízí vegetariánské alternativy tradičních pokrmů. To, jakou roli v židovství hraje jídlo, odráží také symbolika pokrmů, které se na jednotlivé svátky jí a kniha se tak stává také kulinářským průvodcem židovským rokem.
Tato kuchařka také reflektuje současné trendy a nabízí vegetariánské alternativy tradičních pokrmů. To, jakou roli v židovství hraje jídlo, odráží také symbolika pokrmů, které se na jednotlivé svátky jí a kniha se tak stává také kulinářským průvodcem židovským rokem.
Parametry
Žánr | naučné |
Rok vydání | 2021 |
Nakladatelství | JCC Prague |
Autor | Andrea Ernyeiová |
Počet stran | 92 |
Výrobce | JCC Prague |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Jazyk | české |
Váha | 562 gramů |
ISBN | 978-80-11005-18-4 |