Publikace: Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Momčilová Pavla. Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale... Celý popis
Koupit za 179 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
98 %
Kváskový chleba - Momčilová Pavla - 16x23 cm, Sleva 20%
Doprava:
69 Kč
Skladem
179 Kč
Koupit za 179 Kč
90 %
Kváskový chleba
Doprava:
54 Kč
160 Kč
Koupit za 160 Kč
99 %
Kváskový chleba
Doprava:
45 Kč
Skladem
167 Kč
Koupit za 167 Kč
94 %
Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová
Doprava:
29 Kč
Skladem
180 Kč
Koupit za 180 Kč
97 %
Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Pavla Momčilová
Doprava:
45 Kč
Skladem
205 Kč
Koupit za 205 Kč
Popis
Publikace: Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Momčilová Pavla. Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí... Publikace: Kváskový chleba - Kváskomanie v Čechách a na Moravě - Momčilová Pavla.
Parametry
| Žánr | kuchařky |
| Rok vydání | 2015 |
| Nakladatelství | Medica info s.r.o. |
| Autor | Pavla Momčilová |
| Počet stran | 112 |
| Výrobce | Pavla Momčilová |
| Vazba | Brožovaná bez přebalu lesklá |
| Jazyk | české |
| Váha | 225 gramů |
| ISBN | 978-80-85936-70-4 |
