Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš. Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných... Celý popis
Koupit za 152 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb
Doprava:
55 Kč
Skladem
152 Kč
Koupit za 152 Kč
Krkonošská kuchařka
Doprava:
45 Kč
Skladem
182 Kč
Koupit za 182 Kč
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb, 2. vydání - Miloš Gerstner
Doprava:
25 Kč
Skladem
195 Kč
Koupit za 195 Kč
Krkonošská kuchařka
Doprava:
54 Kč
174 Kč
Koupit za 174 Kč
Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš
Doprava:
69 Kč
249 Kč
Koupit za 249 Kč
Popis
Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš. Zvyky a obyčeje lidí z Krkonošska z počátku 20. století doplněné předpisy tradičních lidových jídel. Autor, učitel vrchlabského gymnázia, v 80. letech pracoval v Krkonošském muzeu, věnoval se folklornímu a etnografickému výzkumu, provází jednotlivými měsíci v roce, v nichž popisuje nelehký život krkonošských lidí, jejich tradice a zvyky. V každém měsíci uvádí recepty jednoduchých jídel chudých horalů, která si vařili z dostupných surovin pro dané období. Dozvíte se například, co je to "gramatika", "falešný pajšl" nebo "netynka", a budete si třeba moci připravit vánoční hubovec. Publikace: Krkonošská kuchařka aneb Hory dávají chléb - Gerstner Miloš.
Parametry
Žánr | kuchařky |
Rok vydání | 2022 |
Nakladatelství | Volvox Globator |
Autor | Miloš Gerstner |
Počet stran | 186 |
Výrobce | Volvox Globator |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Jazyk | české |
Váha | 294 gramů |
ISBN | 978-80-7511-687-1 |